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1. 샤넬 블루

 

 

먼저 말해두는데 맛이 좋고 나쁨이 기준이 절대 아님을 미리 밝혀둔다.

 

개인적인 맥주평가다.

그럼 국산맥주에 대한 평가부터 시작해보자.

국산맥주편

1. 클라우드

 

장점

- 진하고 부드러움,거품도 아주좋다

- 국산중에서 그나마 낫다 / 국산은 클라우드미만잡

- 풍부한향미

단점

- 탄산별로없는 것

 

 

 

 

-장점-

- 소맥말아먹을 때 좋음 / 소맥은 카스미만잡이다

- 하이트보다 톡쏘는맛이강해서 좋아함

 

 

-단점-

- 쓴맛이 너무강해

 

-  비린맛남

- 쇠맛  

-장점-

 씁슬하며 시원한게 좋다

-단점-

- 초창기엔 맛났는데  맛이변했다.

 

-장점-

 

- 묵직한맛이 좋아서 라거중에선 맥스가 제일낫다.

- 맥스가 맛이풍부한 고급맥주다.(맥아 100%이기때문)

-단점- 

- 느끼하다.

 

6.오비

 

 

-장점-

-

 - 한국맥주는 오비랑 클라우드 

-  오비프리미엄 괜찮더라

 

 

국산맥주는 이정도.... ㅎㅎ

 

이제해외맥주 수입맥주를 한번 맛보자

 

 

 

 

 

1. 기린 이치방

 

 

 

 

-장점-

- 보리맛 존나 세면서 탄산도 강한게 한국인 입맛에 잘맛을꺼같다

-단점-

- 맛하고 향이 좀 강해서 싫어하는사람이 좀있을수있다

 

 

 

2. 아사히

 

 

 

 

-장점-

 

아사히 다른맥주랑 맛이 확다름

- 아사히 생맥은 평정각 기린,삿포로보다 더 나은것같다

- 부드럽고 목에 잘넘어간다는 느낌이 많이 든다. 호가든이랑 비슷한느낌이다.

- 맥주 특유의 오줌맛이 모든맥주중에서 제일 조금남. 깔끔함

-단점-

- 쇠맛남

 

 

 

 

3.삿포로

 

 

 

 

-장점-

 

-말로 설명할 수 없는 깊은맛이남

-단점-

-비린내나긴 하는데 컨디션좋을때나 구분가능

-장점-

- 산토리 프리미엄 몰츠 꽤 깊은맛이남

-단점-

- 산토리특유에 향을 싫어하는사람도있음

 

 

 

5.기네스

 

 

-장점-

 

- 아일랜드산 흑맥주갑 기네스는 역시 흑맥주

 

 

 

6.밀러

 

 

-

-장점-

- 고소함 가성비가 좋음

- 매니아층이있음

 

 

-장점-

- 탄산좋아하시는분한테는 최고가아닐까생각됨.

- 냉장고에 차게해서 꺼내마시면 진한 보리향이남. 어떻게보면 가벼운맛인데도 구수하다고할까

-단점-

 

수입맥주치고는 하급..

 

 

 

8. 블랑 1664

 

 

장점

 

- 특유의 과일향 좋다

 

 

9. 산미구엘

 

 

 

 

 

 

 

 

-장점-

 

필리핀맥주생각하고 먹어보면 생각보다 꽤 괜찮은거같음.

 

10.에피스 필센

 

 

 

-장점--

 

 형제국답게 우리입맛에도 잘맞는듯?

 

 

11.카프리

 

 

 

 

 

장점

 

가격대비 가벼운탄산과 부드러움

 

 

 

 

12.필스너 우르켈

 

-장점-

 

전문가 블라인딩 1위

- 쓴맛나는 필스좋아하면 독일인 입맛임. 다른 독일맥주도 맛보길 권함 ㅋ

-단점-

- 그냥 한약맛 

- 포장버프가 심하다

 

 

 

 

 

 

-장점-

 

- 밍밍하지만 가볍게 마시기 좋음

- 얼려놓은잔에 따라먹으면 개꿀

=단점-

- 아무맛도 안남

 

 

장점

 

중국맥지라는 선입견가지고 먹었다가 신세계를봄 맛잇음

 

 

 

 

15.하이네켄

 

 

장점

 

- 맛과 향이 깔끔하고 청아함

- 첫맛달고 도중에 알코올맛 강하게나서 좋음

단점

 

- 국내에서 생산하는데 인기거품심함

 

 

 

장점

 

- 특유의 달달한맛좋음

- 특유의 햄맛같은것있음 립스틱맛도남 

- 다른맥주는 구별못해도 이건구별함.

- 호가든은 끝맛에 허브향인지 이상한향난다.

단점 

- 존나쓰고 하이트 비슷한향난다.

 

 

 

최근에 '능력자들' - 막걸리편 통해서 지역막걸리 위주로 구입해서 마시고 있는 중이다.

아직 많은 수의 막걸리를 마시지 않아서 평가라고 하기엔 뭐하지만 간단하게 정리해본다.

 

1. 금정산성막걸리

 

 

달콤한맛 + 신맛 + 쿰쿰한맛 ...

쿰쿰한맛이 호불호가 갈릴만한 막걸리.

정준하가 제일 좋아한다는 막걸리.

평점 : ★★

 

2. 생 하얀연꽃 백련 막걸리

 

 

장수막걸리와 비슷하면서도 뒷맛이 은은하여, 막걸리를 마시지만 차를 마시는듯한 여운이 좋다.

누구나 좋아할만한 대중적인 막걸리.

평점 : ★★★★

 

3. 칠곡전통 지역사랑 쌀막걸리

 

 

바나나향이 나면서도 토속적인 걸쭉함이 살아있는 막걸리.

현재와 전통의 조합을 잘 이루어냈다.

평점 : ★★★

 

4. 소백산 만찬주 막걸리

 

노무현 전대통령이 연거푸 6잔을 들이켰다는 막걸리.

장수막걸리와 매우 유사하나 청량감이 있었고, 깔끔했다.

평점 : ★★

 

5. 생 땅끝누리 고구마 막걸리

 

다른 술을 도중에 마시거나, 안주와 같이 곁들이는걸 비추천한다.

스트레이트로 마셔야 되는 막걸리.

생고구마 특유의 쓴맛이 섞여있다. 스트레이트로 마시면 그나마 단맛과 조화가 잘 되어 마실만하다.

평점 : ★

 

6. 송명섭 생 막걸리

 

조선 3대 명주를 빚는 송명섭 명인이 만든 막걸리.

단맛이 전혀 없다. 막걸리와 청주를 섞은듯한 독특하면서도 고풍스런 맛이 난다. 호불호가 강할 수 있다.

일명 강동원 막걸리.

평점 : ★★★★

 

7. 개도 생 막걸리

 

 

부드러우면서도 산뜻한 향이 일품인 막걸리.

탄산은 일반적인 수준이며, 강하지 않고 산뜻하게 달달하여 목넘김이 좋다.

평점 : ★★★

 

 8. 덕산 생 막걸리

토속적인걸 강조하지만, 전혀 촌스럽지 않은 막걸리.

생막걸리 특유의 걸죽함과 신맛이 있지만, 깔끔하고 풍미가 있어 맛이 있다.

평점 : ★★★

 

9. 칠장주

 

달달하면서도 여러가지 한약이 섞여있어 독특한 풍미가 있다.

진하면서도 과하지 않은 정도를 딱 잘지킨 막걸리로 맛이 일품이다.

평점 : ★★★★

 
10. 배혜정 도가 생 막걸리

 

 

생막걸리 중에 그나마 구하기 쉬운 막걸리.

장수막걸리와 비교하여 깔끔하면서도 적당한 탄산으로 인해 청량감이 좋다.

평점 : ★★

 

막걸리를 마시면서 느끼는 점은.. 대부분 '아스파탐'이 들어있기 때문에, 특색있는 막걸리가 아닌 이상 일반인의 입맛으로는 비슷하게 느껴진다.

(워낙 장수막걸리에 익숙해져서 조금이라도 비슷하면 이 막걸리만 연상된다)

 

막걸리는 단가가 싸지만,

지역막걸리, 특히 생막걸리는 유통기한이 10~30일 이기 때문에, 유명한 막걸리가 아닌 이상 구하기가 쉽지 않다.

그렇다고 막걸리 전문점에 가면, 지역막걸리들은 보통 1병당 5천원, 송명섭 막걸리는 6천~1만1천원 정도 한다.

 

다른지역은 모르겠지만 서울지역에서는 지역막걸리를 전문으로 파는 도매점이 존재하며, 병 단위로도 판매를 한다.

이 경우 단가는 1500~3000원 정도 한다(물론 직접 양조장에서 구입하는것 보다는 비싸지만). 

어디서 판매를 하는지는 광고글이 될거 같아 따로 글에는 적지 않도록 하겠다.