숙취 해소법 숙취에 좋은음식 TIP

 

사람들 마다 숙취에 시달리는 스타일이 다른데 크게 2가지 분류로 나눠지더라

A. 뭐라도 먹어서 속이 풀리고(해장) 숙취가 해소되는 타입

B. 술 마신 다음날 역해서 아무것도 못먹어서 잠으로 숙취 해소하는 타입(시간이 약)

세부적으로 개인차가 있는데 아래에 적힌 음식, 요리들 중 자기한테 맞는걸로 숙취 해소하면 된다

1. 물(수분)

 

 

자기가 A든 B든 물을 많이 마셔야 한다

숙취의 가장 큰 원인중 하나가 수분부족임

알콜은 체내 조직의 수분을 수탈해서 배출시켜버리는 개새끼임

(미국의학드라마 하우스에서 하우스새끼가 종양커서 수술 안해준다니까

종양에 알콜 주입해서 일시적으로 수축시키는 사기질로 수술하게 만듬)

근데 이때 수분만 빼가는게 아니라 전해질과 미네랄도 같이 가져감

그렇기 때문에 일반 물 보다는 이온음료를 마셔주는게 더 좋음

이온음료 없으면 그냥 물에 식초 조금 타서 마셔라

식초의 유기산이 비타민과 유기질의 흡수를 돕기 때문에 숙취 해소용 음식을 먹으면 효과가 배가 된다

 

 

 

포카리 만드는 회사인 동아오츠카 회식 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

설정샷인지 뭔지 모르겠다만 포카리 마시면서 술마신다

(이온음료랑 술 같이 마시면 알콜흡수가 빨라서 훅간다는 소리는

창문닫고 선풍기 틀고자면 죽는다는 수준의 헛소리임)

2. 토마토

 

 

 

항산화물질로 알려진 토마토의 라이코펜성분이 아세트알데이드나 포름알데히드등의 독성물질을 배출시켜준다

실제로 이탈리아 등에서는 토마토스프등으로 해장하고

불곰국 성님들은 토마토 주스에 맥주넣은 레드아이로 해장을 한다

사진에 보이는 토마토는 완숙이 아닌데 라이코펜은 토마토의 붉은색을내는 성분이기 때문에 완숙 토마토가 더 좋음 ㅇㅇ

토마토는 주스로 먹는게 라이코펜의 흡수율이 더 좋기때문에 토마토주스를 추천함

(여름철에는 수박도 좋다 수박에도 라이코펜이 들어있고 수분이 풍부해서 1타 2피임)

3. 곶감

 

 

 

감에 함유된 타닌성분이 민감해진 위를 달래줌

그냥 먹어도 된다만 술먹고 알콜새끼한테 수분 수탈당한 상태에서는 곶감먹기 좆나 힘들다

곶감 통채로 주전자에 서너개 넣고 끓여서 달여먹어도 된다

 

 

 

아니면 곶감죽도 좋다

쌀을 찧거나 갈아서 물에 불려놓고

곶감은 물에 2분정도 담궜다가 부드러워지면 잘게 썰어둠

그리고 아까 쌀에 물 부어가면서 끓이다가 끓기 시작하면 곶감 넣고 소금간 하면 끝임

이거먹고나면 부대끼던 속 바로 진정된다 레알

4. 콩나물

 

 

모 소주회사의 광고로인해 널리 알려진 "아스파라긴산"이란 아미노산이 풍부한 콩나물

(아스파라긴산을 처음 발견한게 아스파라거스인 만큼 아스파라거스도 숙취에 좋다)

 

 

국으로 먹어라

국 끓일때 들어가는 마늘의 알리신 성분이 간효소의 활성화를 담당하고

콩나물의 아스파라긴산이 아세트알데히드를 민주화시키는 간단하지만 최고의 숙취해소 음식임

*꼬리 다듬지 마라 보기는 안좋아도 꼬리에 아스파라긴산이 가장 많다*

5. 북어(황태)

 

 

숙취해소계의 채고존엄 북어느님 되시겠다

북어의 단백질에는 수많은 아미노산이 존재하는데 이 아미노산들이 숙취해소에는 최고다

당연히 국으로 끓여먹는데

가장 추천하는 방법은

 

황태콩나물국임

사진은 퍼오다보니 계란이 없는 국인데 계란도 하나 풀어주면 좋다

계란의 메티오닌이 상승작용을 일으킴

마늘의 알리신, 셀레늄+북어의 알라닌, 아스파르트산, 글리신+콩나물의 아스파라긴산+계란의 메티오닌

채고존엄이시다

먼저 북어나 황태채를 물에 한번만 씻어서 꼭 짠다음 채반에서 물기 좀 제거하고

(딱딱하다고 물에 담궈놓지마라 영양소 다 빠져나간다)

냄비에 참기름 조금넣어서 다진 마늘이랑 같이 달달달 볶아줌

마늘향이 살살 올라오면서 북어향도 올라오면 물 부어주고

콩나물+파넣고 끓인다

끓기시작하면 *다시다* 한숟가락 넣고 소금으로 간하고 한소끔 더 끓임

그리고 계란 풀어서 계란 다 익으면 불끄고 먹으면 됨

다시다 양만 바보같이 많이 안넣으면최고의맛보장한다

(다시다 넣을때는 간보면서 조금씩 나눠서 넣어라)

6. 기타

 

 

"헛개나무 아래서 술을 마시면 취하지 않는다"라는 개드립이 있을 정도로 숙취에 좋음

 

 

열을 내려주고 땀을 배출하는 효능이 있어 분해된 독소를 빠르게 체내로 배출시킨다

 

 

 

이거 처음 나왔을때 엄청 사마셨음

꿀에 포함된 과당이 알콜 분해를 도와주고 음주로 인한 저혈당 상태에서 회복시켜줌

속도 잘 달래준다

 

 

위에서도 언급한 아스파라거스

비타민 B + 아스파라긴산

 

 

 

올리브 오일은 담즙 분비를 촉진해서 간으로가는 독성물질을 중간에서 차단하고 배출시켜줌

 

 

양배추는 익히 알려졌다시피 위를 보호해 줌 쓰린속을 달래준다

 

 

비타민 C도 알콜분해에 도움을 주니 숙취에 좋음

아스파라거스랑 올리브유 양배추를 술먹고 다음날 어떻게 먹느냐고 하겠는데

팬에 올리브유를 두르고 약한불로 달군다음 마늘을 볶아준다

마늘이 갈색으로 변해 갈 때 쯤 아스파라거스, 양배추 넣고 달달달 볶아 줌

소금, 후추 간해서 접시에 덜고

그 팬에 계란을 서니 사이드업이나 스팀 배스티드로 익혀서

(한마디로 반숙 하란 이야기임)

곁들이고 오렌지 주스랑 같이 먹으면 나름 먹을만한 상태가 된다

이거 말고도 뭐 여러가지 숙취해소 음료라든가 음식들이 많겠지만

술먹고 절대 짬뽕, 라면같은 맵고 뜨겁고 짠 음식은 피해라

음주 후 최악의 음식이다